I PRODOTTI DI LUPINC
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L'azienda Lupinic è la classica fattoria di famiglia, radicata e protetta dalla roccia del carso ed abbracciata dal mare adriatico. Tramandata da padri ai figli, oggi è gestita da Matej, giovane viticoltore di Prepotto, che ha saputo distinguersi, producendo un vino di eccellenza. Matej Lupinc ha ottenuto nel 2014 la chiocciola Slow wine di Slow Food per la Vitovska 2010. E’ uno dei coronamenti di un percorso frutto di passione, voglia di fare, tecniche sostenibili. Matej coltiva le sue vigne attraverso il metodo tradizionale carsico, quello della pergola, che gli permette di ottenere fragranze ed aromi unici oltre che vari.

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