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Toros

Toros – Merlot

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VITIGNO: 100% Merlot.

AREA PRODUZIONE: Novali, Cormòns.

 FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.

VINIFICAZIONE: Macerazione per 20 giorni con rimontaggi frequenti a temperatura controllata.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino, profumi caratteristici di frutti rossi, ciliegia, amarena e prugne, anche in confettura. Morbido, di buon equilibrio e struttura.

ABBINAMENTO: Selvaggina ed antipasti stagionati.

SERVIZIO: Servire a 14-16°C.

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