Sancin – Celo Olio Extravergine d’Oliva

NOME PRODOTTO: Olio Celo

DENOMINAZIONE: Olio extravergine d’oliva.

ZONA DI PRODUZIONE: San Dorligo della Valle – Dolina – TRIESTE – ITALIA.

ALTITUDINE DEGLI ULIVETI: cca 100 slm.

SPREMITURA: a freddo con estrazione continua per centrifugazione (temperatura inferiore a 25°C).

CONSERVAZIONE: in serbatoi di acciaio inox con colmatura ad azoto e decantazione naturale.

NOTE ORGANOLETTICHE: Un extravergine di carattere, in cui la Bianchera dona il classico finale amarotico degli olii del Carso. Al naso fruttato e fresco; in bocca delicato, ampio e avvolgente, dotato di toni di ortaggi acerbi. Amaro e piccante presenti ben dosati ed equilibrati.

COLORE: verde intenso

FORMATO: bottiglia da 0,75l in vetro antiraggi UV