La Boatina – Ribolla Gialla

VITIGNO: 100% Ribolla Gialla

DENOMINAZIONE: Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

COLORE: Giallo paglierino con riflessi verdolini

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Profumo intenso, fruttato e floreale con aroma di fiori d’acacia; al palato è fresco e vibrante.

ABBINAMENTO:Si sposa bene con antipasti e frittura di pesce; è perfetta con sarde, ostriche e tartufi di mare. Un altro ottimo abbinamento è con il pesce bianco.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C