Ermes Botanica – Il Vermut Rosso

VITIGNO: Vermut Ramandolo DOCG, ottenuto da uve di Verduzzo Friulano.

AREA PRODUZIONE: Grave del Friuli, pianura di origine alluvionale, terreni poveri ma particolarmente adatti alla viticoltura, con prevalenza di sassi e ghiaia.

FORMA DI ALLEVAMENTO: guyot.

Caratterizzato da un colore ambrato carico, da un sentore mielato con parvenze di frutta secca e legno, piacevolmente amabile e avvolgente, grazie alla miscela di 25 erbe aromatiche, tra cui: assenzio gentile, china, cannella, genziana, rabarbaro, arancio amaro, arancio dolce, santoreggia, salvia sclarea e origano. Vermut da meditazione, è preferibile servirlo liscio a temperatura ambiente.

GRADAZIONE ALCOLICA: 18 % vol.

DEGUSTAZIONE: Versare in un bicchiere old fashioned il Vermut Rosso con due cubetti di ghiaccio e una fettina d’arancio. Spremere dentro una scorza di limone e usarla poi per guarnizione.

INGREDIENTI: vino Verduzzo IGT, zucchero, alcool, infuso di erbe aromatiche e spezie.

SERVIZIO: Servire a 8°C