Ermes Botanica – Il Vermut Bianco

VITIGNO: Vermut ottenuto da uve bianche di Friulano e Ribolla Gialla.

AREA PRODUZIONE: Grave del Friuli, pianura di origine alluvionale, terreni poveri ma particolarmente adatti alla viticoltura, con prevalenza di sassi e ghiaia.

FORMA DI ALLEVAMENTO: guyot.

Vermut impreziosito con erbe aromatiche, per ottenere un gusto unico e delicato, classico, ma al tempo stesso innovativo. Caratterizzato da note speziate e agrumate grazie alla miscela di 25 erbe aromatizzate tra cui: artemisia, genziana, cannella, angelica seme, cardamomo, angelica radice, arancio amaro, camomilla, rabarbaro.

GRADAZIONE ALCOLICA: 18 % vol.

ABBINAMENTO: Il Vermut Bianco con il suo colore giallo carico, il gusto pieno e moderatamente amaro è perfetto con tutti i cocktail, oppure da degustare bevendolo freddo.

DEGUSTAZIONE: Versare in un bicchiere old fashioned il Vermut Bianco con due cubetti di ghiaccio e una fettina d’arancio. Spremere dentro una scorza di limone e usarla poi per guarnizione.

INGREDIENTI: vino bianco (Friulano e Ribolla Gialla), zucchero, alcool, infuso di erbe aromatiche e spezie.

SERVIZIO: Servire a 8°C