Borgo Del Tiglio – Collio Bianco

VITIGNO: Tocai Friulano, Sauvignon e Riesling Renano. 

AREA PRODUZIONE: Collio Friulano.

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.

CEPPI PER ETTARO: Varia da 3.500 a 7.300.

VINIFICAZIONE: Il Collio Bianco di Borgo del Tiglio è il risultato di un sapiente blend di diverse varietà di uva bianca. Friulano, Sauvignon Blanc e Riesling Renano vengono coltivati nei vigneti di proprietà con attenzione per ottenere uve sane e di alta qualità in vendemmia. Dopo la raccolta, le uve vengono delicatamente pressate e fermentate in botti di rovere. Successivamente, il vino affina in botti di rovere per nove mesi prima di essere imbottigliato e reso disponibile sul mercato.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14,50% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Si presenta con un colore paglierino caratterizzato da leggere sfumature dorate. Al naso, offre piacevoli note fruttate e floreali con un tocco di mineralità al termine. In bocca, è di corpo medio, ampio e fresco, con una notevole componente minerale. Questo vino conferma la capacità di Borgo del Tiglio nel rappresentare il terroir del Collio friulano, sia con varietà singole che attraverso blend di alta qualità.

ABBINAMENTO: Sposa bene i piatti a base di pesce, risotti e carni bianche.

SERVIZIO: Servire a 8-10°C