€20,10 IVA inc.
Annata | |
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Corpo del vino | Medio |
Peso | 1,3 kg |
Vitigno | |
Abbinamenti | |
Sapori e profumi | |
Formato |
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Assicurazione sempre inclusa nel prezzo della spedizione
VITIGNO: Chardonnay 100%
AREA PRODUZIONE: La zona di produzione è quella di Stabili della Rocca nella zona doc del Collio caratterizzata dalla ponca.
FORMA DI ALLEVAMENTO: guyot.
CEPPI PER ETTARO: Densità d’impianto di 4.00 ceppi per ettaro.
VINIFICAZIONE: Vinificazione: l’80% del mosto fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, la restante parte svolge la fermentazione alcolica in tonneau al termine della quale avviene anche quella malolattica. Dopo 10 mesi i vini affinati separatamente, vengono assemblati e dopo l’imbottigliamento il vino riposa per altri 8 mesi in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % vol.
SERVIZIO: Servire a 14-16°C