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Toros

Toros – Sauvignon

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VITIGNO: 100% Sauvignon.

AREA PRODUZIONE: Novali, Cormòns.

 FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.

VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice a polmone temperatura controllata.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino brillante. Profumo caratteristico con delicate note di pesca bianca, sambuco, foglie di peperone ed erbe aromatiche. Strutturato e con lunga persistenza.

ABBINAMENTO: Frutti di mare, crostacei, risotti con asparagi.

SERVIZIO: Servire a 10-12°C.

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