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Toros – Friulano

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VITIGNO: 100% Friulano.

AREA PRODUZIONE: Novali, Cormòns.

 FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.

VINIFICAZIONE: In bianco con pressatura soffice a polmone temperatura controllata. Breve affinamento in barrique in piccole percentuali. Breve affinamento in barrique in piccole percentuali.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino intenso, note di pesca bianca, con delicato profumo di mandorla. Deciso e salino al palato, asciutto e molto persistente.

ABBINAMENTO: Antipasti di prosciutto crudo di Cormòns o di San Daniele, ottimo anche come aperitivo.

SERVIZIO: Servire a 10-12°C.

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