Risorgimento 5 – Amaro

NOME: Amaro

DENOMINAZIONE: Liquore a base di infusi d’erba

GRADAZIONE: 30% vol.

QUANTITÀ: 70cl

COLORE: colore intenso, ambra scuro

METODI DI PRODUZIONE: Le materie prime vengono macerate a freddo con una concentrazione di alcool bassa in modo da non estrarre la parte resinosa, amara e instabile.

INGREDIENTI: Alcol idrato, zucchero, grappa friulana, erbe e piante aromatiche.

INDICAZIONI SENSORIALI: Il gusto è forte, caldo di zenzero, amaro di genziana, ma rotondo. L’aroma è complesso e speziato con note di mandarino e arancio amaro.