Muzic – Friulano Valeris

Premi e riconoscimenti:
• Medaglia Platinum – Decanter World Wine Awards 2025 (Friulano Valeris)
• Premio Qualità-Prezzo Guida BereBene Gambero Rosso 2025 (Friulano Valeris)

VITIGNO: Friulano 100%

AREA PRODUZIONE: San Floriano del Collio, Friuli Venezia Giulia.

FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot.

VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata, in parte in acciaio e in parte in botti di rovere. Affinamento sulle fecce fini per alcuni mesi per aumentare struttura e complessità, seguito da riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol. (può variare leggermente in base all’annata).

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Al naso emergono profumi eleganti di fiori bianchi, mela matura e tipica nota di mandorla, accompagnati da leggere sfumature minerali. Al palato è pieno, armonico e ben strutturato, con freschezza equilibrata e sapidità persistente. Finale lungo e fine.

ABBINAMENTO:
Ideale con prosciutto crudo, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

SERVIZIO:
Servire a 10-12°C in calice di media ampiezza.