Zuc di Volpe

Zuc di Volpe – Ribolla Gialla Vigna delle Mura

21,80 IVA inc.

Annata

Corpo del vinoMedio
Peso1,3 kg
Vitigno

Abbinamenti

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Sapori e profumi

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Formato

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La Ribolla è un vitigno autoctono, di buona acidità naturale e di freschi aromi, si distingue per la sua giusta vivacità, elegantemente ammorbidita dal grande equilibrio che comunque si crea in bottiglia. Sempre più si va confermando come un vino di grande interesse, anche internazionale. Di colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli, va bevuto giovane per apprezzare maggiormente i grandi sentori di fruttato, mentre con una maturazione in bottiglia di qualche mese si possono cogliere tutte le caratteristiche peculiari del vitigno.

VITIGNO: Ribolla Gialla 100%

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Color giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso elegante ed intenso, con delicati sentori fruttati, di pesca e di gelsomino. In bocca intenso e pieno, fresco e sapido, con un retrogusto che conferma i profumi fruttati.

ABBINAMENTO: Ottimo vino da aperitivo, eccellente con piatti a base di pesce bianco, crostacei e frittura.

SERVIZIO: 8-10°C