Zuc di Volpe

Zuc di Volpe – Focus Merlot

30,10 IVA inc.

Annata

Corpo del vinoMedio
Peso1,3 kg
Vitigno

Abbinamenti

Sapori e profumi

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Formato

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Questo vino nasce da uve Merlot provenienti dai vigneti di Prepotto, che hanno un’età media di 20 anni. L’idea è stata quella di puntare e fare “Focus” proprio su un particolare vitigno che ormai può definirsi autoctono friulano “d’adozione”, facendo ormai parte, il merlot, del “codice genetico” del friulano. Il suo colore è rosso rubino, cupo ed impenetrabile, all’olfatto presenta sentori di mora, amarena, liquirizia; vino di grandissima struttura, avvolgente e persistente.

VITIGNO: Merlot 100%

VINIFICAZIONE: Fermentazione in barriques nuove per 12 mesi. Affinamento in vetro per 12 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino intenso. Al naso sentori di mora, amarena, liquirizia. In bocca di grandissima struttura, avvolgente e persistente.

ABBINAMENTO: Eccellente con le carni rosse e con arrosti di pollame nobile.

SERVIZIO: 16-18°C