Volpe Pasini – Grivò DOC Friuli Pinot Grigio

Frutta e spezie nei profumi di questo Pinot Grigio ne fanno un vino da tutti i momenti e per tutti i palati. La vinificazione in bianco, la bassissima quantità utilizzata di anidride solforosa, il controllo della temperatura di fermentazione, lo rendono un vino fruttato, elegante, fresco, completo ed entusiasmante.

VITIGNO: Pinot Grigio 100%

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in acciaio.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Giallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo che spazia da note fruttate a sentori floreali, sono sentori caldi ed accoglienti di agrumi e di miele di acacia. In bocca è fresco, pieno, elegante, una bella traccia di acidità ne bilancia la naturale morbidezza fino ad un finale di buona persistenza.

ABBINAMENTO: Accompagna piatti a base di pesce, primi piatti a base di verdure, piatti di carni bianche.

SERVIZIO: 10-12°C