Tenuta Pribus – Ligrut

COLORE: Giallo paglierino intenso.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Al naso intenso fresco e raffinato. Le note di fiori bianchi primaverili si sposano perfettamente con i sentori di frutta fresca a polpa bianca e agrumi. In bocca la buona acidità lo rende fresco e piacevole. Le note agrumate lasciano pian piano spazio ad una bella mineralità. Ottima la persistenza al palato che denota un vino di buona struttura.

ABBINAMENTI:Grande vino da aperitivo. Ottimo accompagnamento su gran parte di piatti a base di pesce.

UVE: Il Ligrut è ottenuto da uve di Ribolla Gialla.

VINIFICAZIONE:In serbatoi di acciaio a temperatura controllata. La presa di spuma avviene mediante una lenta rifermentazione in serbatoi d’acciaio secondo il metodo Charmat.