I PRODOTTI DI LA VIARTE
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L’azienda agricola La Viarte è stata fondata nel 1973, nel piccolo comune di Prepotto, lungo la Valle del fiume Judrio, in provincia di Udine. Si estende su una superficie di circa 41 ettari, di cui però solo 26 sono dedicati alla produzione di vino: i rimanenti 15 ettari sono occupati da boschi magnifici e storici, che la proprietà considera fondamentali per il mantenimento dell’ecosistema. La Viarte è infatti una realtà che pone alle radici della propria produzione il rispetto: per la terra, per il vento, per il bosco e per gli uomini che da anni hanno camminato fra questi filari, situati nella zona collinare dei Colli Orientali del Friuli. Un rispetto che non è solo espresso a livello teorico, ma che si concretizza nell’adozione di pratiche naturali innovative, certificate dal Consiglio per la Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura e dal Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali, che consentono di adottare efficienti sistemi idrico-nutritivi, al fine di favorire la naturale fertilità dei terreni. Nei vigneti si coltivano sia vitigni autoctoni, tra cui si ricordano soprattutto friulano, ribolla gialla, schioppettino e il tazzelenghe, che internazionali, come merlot, pinot grigio, cabernet sauvignon, sauvignon blanc e pinot bianco. Le viti vengono allevate con potature calibrate, per garantire sempre rese basse che consentono di accrescere negli acini i requisiti necessari per mantenere l’alto livello qualitativo ricercato. Il risultato di questa filosofia porta ogni anno a produrre circa 120.000 bottiglie, suddivise fra 17 etichette che riscuotono il favore della critica nazionale e internazionale, e che si impongono all’occhio dei consumatori anche per il design grafico essenziale, premiato in passato addirittura da Luigi Veronelli in persona. Per il team de La Viarte, tutti questi riconoscimenti rappresentano sia la giusta ricompensa per il lavoro svolto, che il necessario incoraggiamento per spingersi a fare ancora meglio nel prossimo futuro.

Unico risultato

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